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Lanzamiento al mercado del tinto reserva 2004 Trascasas
El pasado 1 de julio la familia Santamaría lanzó al mercado su priemer vino reserva, elaborado a partir del mejor fruto seleccionado del Pago el Zumacal, majuelo casi centenario.
Se trata de una producción limitada de 1.800 botellas, las cuales han sido sometidas a crianza oxidativa durante 18 meses en barricas de roble europeo (principalmente Allier de bosque francés) y 20 meses a crianza reductora en botella.
Notas de cata: Monovarietal de Tempranillo, de graduación alcohólica adquirida superior al 14% Vol. Color rojo guinda con matices violáceos. Despliega en nariz aromas frutales, con un equilibrio de buena madera nueva. En boca se manifiesta sabroso y sedoso. Amplia vía retronasal, con potente bouquet de crianza.
El pasado 1 de julio la familia Santamaría lanzó al mercado su priemer vino reserva, elaborado a partir del mejor fruto seleccionado del Pago el Zumacal, majuelo casi centenario.
Se trata de una producción limitada de 1.800 botellas, las cuales han sido sometidas a crianza oxidativa durante 18 meses en barricas de roble europeo (principalmente Allier de bosque francés) y 20 meses a crianza reductora en botella.
Notas de cata: Monovarietal de Tempranillo, de graduación alcohólica adquirida superior al 14% Vol. Color rojo guinda con matices violáceos. Despliega en nariz aromas frutales, con un equilibrio de buena madera nueva. En boca se manifiesta sabroso y sedoso. Amplia vía retronasal, con potente bouquet de crianza.
